Origine:  Le kiwi est originaire de Chine, mais la variété "Minkigold" est une obtention récente à fruit jaune. 

Description: Liane dioïque (il y a des pied mâles et femelles) produisant des fruits poilus marrons et vert à l'intérieur.

Utilisation: Le Kiwi " Minkigold"est une valeur sûre gustativement parlant, il est plus doux, plus sucré que le kiwi Hayward et moins acide..

Emplacement: Plein soleil, il s'enracine sur tout type de sol. Il préférera néanmoins les sols riches et humifères de préférence, si votre sol est pauvre, amendez généreusement et rapportez du compost ou du fumier chaque année.

En climat froid, il faudra envisager de le planter près d'un mur qui stockera en journée l'énergie calorifique du soleil pour la restituer la nuit pendant l'hiver (plutôt Est ou Nord que plein sud car la chaleur en été abimerait un partie des fruits)

Étant une liane, il nécessitera d'être tuteuré soit sur fil, soit pergolas soit treillis le long d'un mur. Chaque année on peut le rabattre à 2 yeux sur ses charpentières afin de le contenir et d'assurer une fructification chaque année au plus proche du tronc principal

Rusticité: Moins rustique que le kiwi hayward à l'age adulte, on devra comme ce dernier, le protéger au moins les 2 premières années des grosses gelées. Il faudra aussi veiller à l'arrosage en été (il est très sensible au manque d'eau et de nutriment. Avec une rusticité à -8° il est préférable de le cultiver sous serre tant pour la survie du plant que pour sa bonne fructification car les fleurs sont assez sensibles au gel.

Pollinisation: Le Kiwi "Minkigold" nécessite donc un pied mâle et minima un pied femelle pour fructifier. Un pied mâle peut polliniser jusqu'à 6 pied femelle, généralement pour une bonne production on prendra un mâle pour 2 pieds femelles. On pourra goûter les premiers fruits au bout de 3 ans, mais pour une vrai récolte il faudra attendre un peu plus.

Remarque: Le kiwi du fait de son débourrement précoce en Avril craint particulièrement les gelées tardives sur les jeunes pousses au moins les 2 premières années. Pensez à remettre votre voile d'hivernage dessus à l'approche d'une nuit sous 0° si vous avez observé des débourrements de bourgeons. Une fois les deux premières années passées il aura accumulé suffisamment de réserves pour que le gel de ses jeunes pousses ne lui porte pas préjudice.