chianti classico gran selezione docg tenuta di fizzano 2021 rocca delle macieIl a une couleur rouge rubis intense. Le nez est lgant, intense et d'une excellente finesse, avec des notes de baies et une note pice. baies et un arme pic bien intgr dans le spectre olfactif. En bouche, il prsente des notes chaudes avec des armes En bouche il a des notes chaudes avec des armes de fruits rouges mrs qui envahissent le palais, savoureux et avec une bonne fracheur ainsi qu'une excellente persistance. Riserva di Fizzano" est un Chianti
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Il a une couleur rouge rubis intense.
Le nez est élégant, intense et d'une excellente finesse, avec des notes de baies et une note épicée.
baies et un arôme épicé bien intégré dans le spectre olfactif.
En bouche, il présente des notes chaudes avec des arômes
En bouche il a des notes chaudes avec des arômes de fruits rouges mûrs qui envahissent le palais, savoureux et avec une bonne fraîcheur ainsi qu'une excellente persistance.
Riserva di Fizzano" est un Chianti Classico Gran Selezione plein de charme et de territorialité.
Les vignobles d'où proviennent les raisins de ce Gran Selezione proviennent entièrement du domaine Fizzano. Après la fermentation, le vin est élevé pendant environ deux ans dans des fûts de chêne français de 35 hl et une petite partie mûrit dans des barriques de 225 lt pendant quelques mois. Affinage supplémentaire d'un an en bouteille avant la mise en vente.
Un Chianti Classico Gran Selezione mérite toujours une attention particulière mais la Riserva di Fizzano est capable de capter l'attention de ceux qui ont le plaisir de le boire pour la manière splendide dont elle présente la profondeur du Sangiovese. Excellent.
Il se marie très bien avec les grands plats de viande rouge, avec une attention particulière pour les rôtis. Essayez-le également avec du gibier au goût important, notamment le sanglier.
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