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Couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame fine. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois destiné aux chefs professionnels, il est aujourd'hui également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'exercer une force pour couper les aliments sans effort.
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