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Appellation précise : Vin de France (Cuvée issue de terroirs de Tavel et Lirac)
Cépage(s) : Assemblage de Grenache, Cinsault et Syrah (dominante de Grenache et Cinsault)
Vinification & élevage : Vendanges manuelles. Vinification naturelle en grappes entières, sans intrants. Macération courte type "infusion" pour préserver la délicatesse aromatique. Élevage en vieux fûts de bois pour arrondir la structure sans marquer le vin. Pas de collage ni de filtration. Dose de soufre homéopathique.
Région : Vallée du Rhône Sud (Gard)
Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Idéal sur une cuisine méditerranéenne raffinée : une tataki de thon aux épices, un carpaccio de bœuf à l'huile de noisette, ou des petits farcis provençaux.
Type de vin : sec
Pays : France
Couleur : rosé/rouge (Clair)
Apogée : 2026 - 2032
Conseil de service : Servir en bouteille (ou carafer 30 minutes pour laisser le fruit s'épanouir)
Servir à : 14° - 15°
Format : 75cl
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 26 - Jul 1
US$40
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