terre siciliane pignatello igt rosso di marco 2023 marco de bartoliLe vin est d'un rouge rubis profond avec des reflets violets. Des notes fruites caractrisent le nez, avec des nuances de cerise et de mre enrichies par des tons de sous bois et des touches minrales. La bouche est vive et douce, facile boire, avec des tanins dlicats et une bonne persistance. Une slection minutieuse des raisins prcde la fermentation avec macration sur les peaux, qui se droule sans levure ajoute. Le vin est lev pendant un an en fts de
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Le vin est d'un rouge rubis profond avec des reflets violets. Des notes fruitées caractérisent le nez, avec des nuances de cerise et de mûre enrichies par des tons de sous-bois et des touches minérales. La bouche est vive et douce, facile à boire, avec des tanins délicats et une bonne persistance.
Une sélection minutieuse des raisins précède la fermentation avec macération sur les peaux, qui se déroule sans levure ajoutée. Le vin est élevé pendant un an en fûts de chêne français et six mois en bouteilles et en acier. Le Terre Siciliane Pignatello IGT "Rosso di Marco", de la cave Marco De Bartoli, est élaboré à partir de raisins noirs de perricone, également appelés "pignatello", vinifiés en pureté. Facile à boire et polyvalent, il est parfaitement apprécié même par les palais les plus délicats.
Il est excellent avec les plats typiques de la Sicile à base de poisson gras, de viande blanche ou de légumes. Il est particulièrement bon avec des pâtes aux sardines.
Sulfites
Aromatico
Giovane
Monovitigno
Italie
Déjeuner en famille
Naturel
Sicile
Plats végétariens
Viandes blanches
Poisson
Rouge
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