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Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe pointue et une lame élancée. La pointe permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson. Autrefois destiné aux chefs professionnels, il est aujourd'hui également utilisé par les foyers. Sa lame courbée vous aide à appliquer de la force pour couper les aliments sans effort.
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