🥫 Sélection gourmande, qualité premium signée FOODHUB.

Découvrez l'intensité de la pâte 100% pistache de Sicile brute grillée Pariani. Un ingrédient d'exception pour les glaciers et pâtissiers chez FoodHub.

✔️ HAL · ✅ IGP · ✔️ Végétarien · ✔️ Sans Gluten · 🏷️ PARIANI

Format : un carton = 6 pièces · une palette = 486 pièces

En détail :

On retrouve toute l'excellence de la pistache de Sicile torréfiée dans cette pâte 100% pistache brute grillée. Elle restitue les saveurs uniques et intenses de pistaches d'exception dans toutes vos préparations. Cette très fine et pure pâte de pistache est faite pour la réalisation de glaces, mais aussi de confiseries et en pâtisserie bien entendu pour la réalisation de garnitures et de glaçages. Elle garde sa couleur verte lors de vos préparations et assemblages. Issue d'une torréfaction maîtrisée, cette pâte 100% fruit offre une texture d'une finesse extrême, idéale pour une incorporation homogène dans vos appareils. Pour le restaurateur ou le traiteur, l'utilisation de cette référence distribuée par FoodHub représente un gain de temps majeur tout en garantissant une signature gustative haut de gamme. Sa capacité à conserver une robe verte éclatante, même après assemblage, en fait un allié précieux pour vos glaçages, garnitures et pour la réalisation de glaces artisanales au caractère affirmé. En collaborant avec Pariani, entreprise reconnue pour sa démarche d'excellence près de Turin, FoodHub met à votre disposition un produit semi-fini qui respecte l'intégrité du fruit et les exigences de la haute gastronomie. Que ce soit pour une ganache montée ou un praliné fluide, cette pâte brute grillée valorise le savoir-faire de votre établissement.

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