Le support plats coulissant Le Marquier en acier inoxydable maintient au chaud les viandes, poissons et légumes déjà cuits pendant que la cuisson se poursuit sur la plancha, optimisant ainsi les temps de service. Réglable de 36 à 63 cm de largeur, il s'adapte à tout modèle de plancha sans outils et se positionne directement sur la plaque en quelques secondes. Indispensable pour ceux qui cuisinent pour de grands groupes dans le jardin, sur la terrasse ou dans des contextes professionnels où la gestion des aliments chauds est critique.

Caractéristiques techniques

• Dimensions réglables : de 36 × 13 cm à 63 × 13 cm (L × P)
• Matériau : acier inoxydable
• Couleur : Argent
• Finition : inox poli, résistant à la chaleur et à la corrosion
• Mécanisme : coulissant télescopique, réglage manuel sans outils
• Montage : prêt à l'emploi – positionnement direct sur la plaque de la plancha
• Utilisation : extérieur et intérieur – compatible avec plancha à gaz et électrique
• Code Fournisseur : AGR57 – EAN 3339380113855

Occasions d'utilisation

Parfait sur les terrasses, dans les jardins et les terrasses de restaurants et de complexes hôteliers pour gérer de grandes quantités d'aliments cuits sans perdre de température. Idéal lors des dîners d'été, des apéritifs et des réceptions en plein air où le service doit être continu et organisé. Dans le cadre professionnel, c'est l'outil standard pour les chefs d'hôtel, les complexes hôteliers avec cuisine extérieure et les lieux d'événements qui cuisinent pour des dizaines de personnes.

Soins et entretien

Nettoyer avec un chiffon humide et du savon neutre après chaque utilisation ; sécher immédiatement pour éviter les auréoles sur l'inox. Suivre le sens du grain du métal avec un chiffon doux pour maintenir la finition brillante. Éviter les éponges abrasives, l'eau de Javel et les détergents agressifs. Ranger dans un endroit sec pendant le stockage saisonnier.

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions exactes du support ?
Réglable de 36 × 13 cm à 63 × 13 cm (L × P) : couvre la plupart des planchas de 40 à 60 cm de large. La profondeur fixe de 13 cm assure la stabilité sur le bord de la plaque.

De quel matériau est-il fait et combien de temps dure-t-il ?
Acier inoxydable : résistant à la chaleur, à la corrosion et à l'usage intensif. Ne rouille pas et conserve sa finition dans le temps avec un entretien approprié. Aucune garantie déclarée par le fournisseur.

Comment le monte-t-on sur la plancha ?
Prêt à l'emploi : il se pose directement sur le bord de la plaque, on règle la largeur en faisant coulisser les bras télescopiques. Aucun outil n'est requis, opération en moins de 30 secondes.

Résiste-t-il à la chaleur de la plancha ?
Oui : l'acier inoxydable supporte les températures de fonctionnement de la plancha. Ne pas placer directement sur la flamme ou la zone de cuisson active — utiliser sur le bord ou la zone de repos.

Comment nettoie-t-on le support plats ?
Chiffon humide avec du savon neutre, puis sécher immédiatement en suivant le sens du grain de l'inox. Éviter les abrasifs et l'eau de Javel. Nettoyage après chaque utilisation pour éviter les résidus de graisse.

Est-il compatible avec toutes les planchas Le Marquier ?
Oui : le réglage de 36 à 63 cm le rend compatible avec toute la gamme Le Marquier (Original, Pure, Basque) et avec des planchas d'autres marques de dimensions similaires.

Peut-on l'utiliser aussi comme étagère de service ?
Oui : en plus de maintenir les aliments au chaud, il fonctionne comme une étagère latérale pour les ustensiles, les assiettes et les condiments pendant la cuisson, libérant de l'espace sur le plan de travail.