• Source d’antioxydants aidant les cellules à lutter contre les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres

La vitamine E, sous sa forme naturelle, comprend huit composés différents : alpha-, bêta-, gamma- et delta-tocophérols et alpha-, bêta-, gamma- et delta-tocotriénols. Tocophérols et tocotriénols sont importants pour la santé humaine. Connu comme le «maître antioxydant», la vitamine E a la capacité d'atténuer le stress oxydatif, et les effets liés aux antioxydants sur divers organes et systèmes ont fait l'objet de vastes recherches. Plus récemment, non antioxydant mécanismes ont été proposés, tels que ceux qui affectent la cellule- transduction du signal et expression génique.