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Montlouis-sur-Loire Les Borderies le Rocher de la violette demi-sec 2021 75CL
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Montlouis-sur-Loire Les Borderies le Rocher de la violette demi-sec 2021 75CLRgion : Montlouis sur Loire Cpage : 100% cheninNote de dgustation : Cette cuve demi sec a une attaque vive. Au nez, le coing et la fleur dacacia dominent le gingembre fraisConseils de service : Il se sert 8, Il sera apprci lapritif mais aussi sur des plats sucrs sals. Garde possible de 15 ans. Informations complmentaires : Vendange manuelle. La fermentation est ralise en fts avec des levages de 7mois, la fermentation est stoppe par le froid suivi dune
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Région : Montlouis-sur-Loire
Cépage : 100% chenin
Note de dégustation :
Cette cuvée demi-sec a une attaque vive.
Au nez, le coing et la fleur d’acacia dominent le gingembre frais
Conseils de service :
Il se sert à 8°, Il sera apprécié à l’apéritif mais aussi sur des plats sucrés – salés.
Garde possible de 15 ans.
Informations complémentaires : Vendange manuelle.
La fermentation est réalisée en fûts avec des élevages de 7mois, la fermentation est stoppée par le froid suivi d’une filtration.
Montlouis-sur-Loire Les Borderies le Rocher de la violette demi-sec 2021 75CL
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