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Appellation précise: Champagne
Cépage(s): 100% Pinot Noir
Vinification & élevage: Assemblage 62% base 2020 + 38% vins d'une réserve perpétuelle en foudres (méthode appelée Soléra), pressoir traditionnel champenois, vinification en cuves thermo-régulées et en foudres de chêne pour les vins de réserve, fermentation malolactique 100% effectuée, dosage : 4,7 g/l.
Région: Champagne
Suggestion gourmande: Parfait à l'apéritif mais aussi à table, tartare de saumon à l'aneth, poissons crus et marinés, fruits de mer, brochet au beurre blanc, nage de langoustine au safran, volaille rôtie, pièce de veau et un jus réduit
Type de vin: Sec
Pays: France
Couleur: Blanc
Apogée : 2025-2029
Conseil de service : En bouteille
Servir à : 10°
Format: 75cl
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 1 - Jul 6
US$40
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