Région : Saint Pourcain

Cépage : 75% chardonnay, 25% tressalier

Note de dégustation :
Le nez est marqué par des notes fruitées (agrumes, poire), floral et miel. La bouche est fraîche et aromatique et d'une belle longueur. Elle laisse une agréable sensation de rémanence fruitée et florale.
Conseils de service :

Se déguste à l'apéritif,  un gratin d'épinard au saumon. Un migan de fruit à pain .Température de service : 8°c

Informations complémentaires : Vendanges manuelles, vinification séparée des 2 cépages. L'élevage en cuve inox, sur lies.