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Appellation précise: Coteaux Champenois
Cépage(s): Chardonnay
Vinification & élevage: vinification strictement sans ajout d'intrants, 100 % Barriques de Chêne Français de 5 à 10 Vins, le tout sans sulfites ajoutés. Débourbage sans enzymes, sans tanin ni charbon, pas de chaptalisation, fermentations avec les levures indigènes, les vins terminés ne sont pas collés ni filtrés avant la mise en bouteille.
Région: Champagne
Suggestion gourmande: Risotto au Givry blanc, girolles fraîches, guanciale croustillant et vieux parmesan.
Type de vin: Sec
Pays: France
Couleur: Blanc
Apogée : 2025-2033
Conseil de service : Carafe potentiellement nécessaire à l’ouverture
Servir à : 12°
Format: 75cl
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 4 - Jul 9
US$40
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