Conserve de calamars farcis qui ne n'est habituellement vendue que dans la petite épicerie située près de la place du commerce à Lisbonne.

Ces calamars sont cuits, farcis et conservés dans une sauce à base de tomate, d'oignons, de persil et d'huile végétale qui leur donne une structure bien moelleuse.

Ce que j'aime

• La fraicheur des calamars immédiatement perceptible à l'oeil puis à la texture à la fois charnue et fondante.
• Le design de l'emballage, délicieusement rétro et portugais.

Ingrédients

• Poids net : 120g
• Encornet
• Huile végétale
• Oignons, persil, tomates
• Sel

Déclaration nutritionnelle (100g)

• Energie : 300 kJ / 72 kcal
• Lipides : 1,2g
• Glucides : 1,4g
• Protéines : 13,8g

En savoir plus ?

Les conserves Tricana sont probablement les plus réputées en dehors du Portugal et tout le monde connait la petite épicerie centenaire cachées derrière la place du commerce à Lisbonne. La réputation ce ces conserves tient au refus de la production de masse et au respect de méthodes de fabrication traditionnelles.

N'hésitez pas à découvrir toute la collection des merveilleuses conserves Tricana en cliquant sur la photo ci-dessous.