Un barbecue de table japonais, pour des moments conviviaux autour du feu

Avec le Shichirin MEDIUM YAKINIKU®, entrez dans l’univers des grillades japonaises traditionnelles. Ce gril de table au charbon, inspiré des modèles Konro et Yakitori, permet une cuisson précise, conviviale et pleine de saveurs, à partager entre 2 et 6 personnes.

Sa forme rectangulaire (35 × 17,5 cm) est idéale au centre d’une grande table. Chacun y saisit ses brochettes, légumes ou morceaux de viande comme dans un véritable Robatayaki. Un moment de partage autour du feu, été comme hiver.

Besoin de plus de surface pour régaler jusqu’à 8 convives ou pour un usage pro ? Découvrez aussi notre Shichirin LARGE YAKINIKU®, avec 40 % de surface en plus

Format compact, cuisson précise

Le corps du gril est conçu en céramique renforcée (quartz + cordiérite), résistante aux hautes températures et aux variations thermiques. Des disques de ventilation latéraux permettent de moduler l’intensité du feu selon vos besoins.

Un gril compact, robuste et simple à utiliser, parfait pour découvrir la cuisson japonaise au charbon.

Caractéristiques produit

• Surface de cuisson : 35 × 17,5 cm
• Capacité : 2 à 6 personnes
• Matériaux : céramique haute résistance (quartz + cordiérite)
• Utilisation : extérieur ou intérieur bien ventilé
• Combustible : charbon de bois ou briquettes (Binchotan recommandé)
• Régulation : disques de ventilation latéraux
• Accessoires compatibles : barre Yakitori (en option)

Le conseil Gueuleton

Pour une cuisson japonaise authentique, utilise du charbon Binchotan : propre, puissant, sans fumée. Parfait pour les brochettes de bœuf persillé, le magret mariné, les légumes grillés ou le poisson façon robata.