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La curcumine est un composé phytochimique extrait du curcuma. Depuis des millénaires, le curcuma est l'un des remèdes ayurvédiques les plus prescrits pour soulager l'inflammation articulaire. Les curcuminoïdes contenus dans le curcuma ralentissent les enzymes responsables de l'inflammation et confèrent à l'épice sa couleur jaune vif.
Les curcuminoïdes sont également responsables des puissantes propriétés antioxydantes du curcuma. Les antioxydants neutralisent les radicaux libres (des cellules endommagées qui, en circulant, fragilisent d'autres cellules) qui contribuent au vieillissement et à l'apparition de maladies.
Des essais cliniques menés chez l'humain ont démontré que le taux d'absorption de la curcumine par voie orale est faible. Pour y remédier, de la phosphatidylcholine issue de lécithine et de bromélaïne d'origine naturelle a été ajoutée à la formule afin d'améliorer l'absorption et de renforcer les propriétés anti-inflammatoires de la curcumine.
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