La particularité de l’huile de lin est sa forte teneur en acides gras polyinsaturés tel que les omégas 3 mais également son rapport oméga 3/oméga 6. Elle est également très pauvre en acides gras saturés. Ces derniers sont indispensables à l’organisme qui ne peut les fabriquer et jouent un rôle dans le renouvellement cellulaire (épiderme, vision…). L’huile de lin est également source de vitamine A et E.

Compte tenu de son fort pouvoir oxydant, l’huile de lin doit être consommée rapidement et conservée de préférence au réfrigérateur.

Avec quoi associer l’huile de lin ?

L’huile de lin pourra être donnée en complément d’une cure de vitamines et d’oligo-éléments. Equicomplément, aliment complémentaire enrichi en vitamines, minéraux et oligo-éléments est également source de zinc, fer, magnésium et contribue au maintien en forme en période d’activité.