Jaune paille intense, avec des reflets dorés ; perlage fin et persistant. Au nez, il est décisif ; des notes d'agrumes confits, des notes de fleurs d'été, des tons de miel et des notes de pain grillé émergent notamment. En bouche, il est élégant, soyeux, avec une tension très agréable.

L'itération n°23 de Laurent-Perrier est issue d'une sélection de 11 Grands Crus et repose sur lies pendant 14 ans : sa profondeur et sa complexité aromatique sont donc immédiatement perceptibles. Il s'agit d'un champagne historique - le "Grand Siècle" a été produit pour la première fois en 1959 -, capable de renouveler, au fil des ans, ses caractéristiques innées d'excellence : la perfection de certains équilibres, ainsi que l'expressivité unique en font un véritable joyau. À ne pas manquer.

À choisir pour célébrer les occasions les plus spéciales, il est parfait pour accompagner le turbot rôti ou le homard.

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