Pays : Portugal
Région : Alentejo
Appellation d'origine : Alentejo
Désignation réglementée : Denominação de origem controlada (DOC)
Cépages : Aragonez 40 %, Tinta amarela 40 %, Castelao nacional 20 %
Degré d'alcool : 14 %
Taux de sucre : 2,3 g/L
Couleur : Rouge
Format : 12 x 750 ml
Code SAQ : 10838851

Notes de dégustation :

Vin à la robe rubis foncé, aux arômes de fruits noirs et rouges mûrs, structuré, avec des tanins souples et une finale persistante.

Accords mets & vins : 

Il accompagne parfaitement les viandes rouges, les fromages affinés ou semi-affinés ainsi que la charcuterie.

En savoir plus sur CARMIM :

La Coopérative Vinicole CARMIM (Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz) est une coopérative portugaise de la région de l’Alentejo, basée à Reguengos de Monsaraz. Elle a été créée en 1971 par un groupe de 60 viticulteurs pour produire et commercialiser les vins de ses membres. Aujourd’hui elle rassemble plusieurs centaines d’associés et est reconnue pour ses vins de qualité reflétant le terroir alentejano.