Roche RondeSous la terre, la roche Ce Chasselas est la fois gnreux et lgant, dlicatement fruit, avec une certaine profondeur, souligne de parfums de fleurs sauvages. Il en mane aussi des notes minrales de silex imprgnes par le terroir de Saint Saphorin, en particulier sur cette parcelle o une quarantaine de souches de Chasselas pousse sur un rocher, Roche Ronde, recouvert de terre. Une optimisation ingnieuse du terrain disposition dans une rgion o la place vaut
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Sous la terre, la roche Ce Chasselas est à la fois généreux et élégant, délicatement fruité, avec une certaine profondeur, soulignée de parfums de fleurs sauvages. Il en émane aussi des notes minérales de silex imprégnées par le terroir de Saint-Saphorin, en particulier sur cette parcelle où une quarantaine de souches de Chasselas pousse sur un rocher, «Roche Ronde», recouvert de terre. Une optimisation ingénieuse du terrain à disposition dans une région où la place vaut cher !