Truite fumée BIO au piment d'Espelette - Caractère et subtilité

Notre truite fumée BIO au piment d'Espelette, au caractère affirmé et à la texture ferme, séduit par son équilibre et sa finesse. Le piment d'Espelette, utilisé avec justesse, apporte une note chaleureuse et aromatique qui révèle délicatement la truite sans masquer la douceur naturelle de sa chair. 

Désarêtées, fumées avec soin et tranchées dans notre atelier de transformation en Ariège, elle est prête à être dégustée. Le fumage maîtrisé associé au caractère subtil du piment d'Espelette offre une dégustation gourmande et élégante, idéale pour les amateurs de saveurs relevées. 

Date limite de consommation à la réception : 17 jours

En plaque sous-vide

Ingrédients : Truite (Oncorhynchus mykiss) issue de l'Agriculture Biologique, fumée au bois de hêtre, sel, piment d'Espelette.