Un seul accessoire, deux styles de cuisson

Cette demi-plancha, fabriquée en fonte de qualité supérieure, est un atout précieux pour votre Big Green Egg. Sa conception réversible offre deux surfaces distinctes : une face lisse et une face striée. La surface lisse est idéale pour préparer des crêpes délicates, des blinis dorés ou des œufs au plat parfaitement cuits. La face striée, quant à elle, est conçue pour marquer élégamment vos sandwichs toastés ou pour snacker des filets de poisson avec précision. La fonte assure une rétention et une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface, garantissant une cuisson homogène de vos aliments.

Utilisation et entretien 

Pour tirer le meilleur parti de votre demi-plancha, il est conseillé de la préchauffer progressivement à l'intérieur votre Big Green Egg. Après chaque utilisation, un nettoyage à l'eau chaude avec une brosse non abrasive est suffisant. Un léger graissage après séchage préservera la qualité de la fonte et prolongera la durée de vie de cet accessoire. Sa taille est parfaitement adaptée aux Big Green Egg XL et 2XL, et elle peut être associée à d'autres demi-plaques de cuisson pour des configurations personnalisées.

Big Green Egg : l'excellence du barbecue céramique

Big Green Egg incarne l'excellence dans l'univers du barbecue. La marque propose des kamados en céramique réputés pour leur qualité de fabrication et leur capacité à offrir une multitude de modes de cuisson : griller, fumer, rôtir, cuire à l'étouffée. Chaque accessoire est pensé pour compléter cette expérience unique et optimiser vos préparations culinaires.

Retrouvez tous les accessoires Big Green Egg pour compléter votre équipement.