🥫 Épice rare, assaisonnement qui change tout.

Colombo en poudre Sélection des Grands Chefs : le choix des professionnels pour sublimer viandes, poissons et légumes avec des notes antillaises douces et parfumées.

🌱 BIO · 🏷️ SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Format : un carton = 6 pièces · une pièce = 560 g

En détail :

Ce Colombo en poudre, rigoureusement Sélectionné par FoodHub., offre aux restaurateurs et traiteurs un atout aromatique majeur pour diversifier leurs menus sans alourdir la gestion de leur stock. Mélange subtil de coriandre, curcuma, cumin, fenugrec, gingembre et piment, ce "curry antillais" se distingue par sa douceur et son équilibre, parfaitement adaptés aux exigences des cuisines créoles ou indiennes comme aux détournements gastronomiques plus contemporains. Son format en poudre, conçu pour une incorporation fluide dans les sauces, farces et appareils, garantit une régularité de goût indispensable en milieu professionnel. En tant que grossiste alimentaire à Rungis, FoodHub propose cette référence pour accompagner l'exigence des chefs en quête d'authenticité et de performance culinaire, idéale pour rehausser viandes, poissons et légumes au fil des saisons.

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