Une conception robuste et esthétique

Cette planche à découper Wusaki est élaborée à partir de bois de hêtre, reconnu pour sa solidité et sa longévité. Elle combine le hêtre standard, avec ses nuances claires naturelles, et le hêtre thermo-traité, plus sombre et encore plus résistant. Cette association crée un motif en zigzag distinctif qui confère à la planche un caractère visuel affirmé. Le hêtre thermo-traité est particulièrement apprécié pour sa résistance à l'humidité et sa faible propension aux fissures. Ses dimensions de 40 x 30 x 1,9 cm offrent une surface de travail confortable pour découper légumes et viandes. Une rigole est intégrée sur l'une des faces, permettant de récupérer efficacement les jus de découpe. Idéal pour la préparation de vos sauces ! 

Conseils d'utilisation et d'entretien

Avant la première utilisation, il est recommandé de laver la planche sous l'eau tiède avec un produit nettoyant doux, puis de l'essuyer soigneusement.

Pour l'entretien régulier, nettoyez-la à l'eau tiède en utilisant une éponge douce et un détergent doux, sans la laisser tremper. Après le lavage, essuyez-la et laissez-la sécher complètement à l'air libre pour préserver l'intégrité du bois.

Cette jolie planche peut également servir de plateau de présentation pour vos fromages ou apéritifs ! 

L'expertise Wusaki

Wusaki se distingue par son exigence en matière de qualité dans l’univers des ustensiles de cuisine. La marque développe des produits à la fois performants, durables et soignés dans leur design, pensés aussi bien pour les professionnels que pour les passionnées de cuisine. Le hêtre utilisé pour cette planche, provenant de forêts slovènes certifiées FSC, reflète également son engagement en faveur d’une gestion des ressources responsable et durable.

Pour accompagner cet accessoire, nous vous invitons à découvrir notre sélection de couteaux de cuisine Wusaki.