Jaune paille, avec un perlage fin : le nez révèle des notes florales, des fruits blancs mûrs et un soupçon de noisette. En bouche, il est frais, appétissant, bien équilibré, avec un agréable sillage salé.

Le Quindici16 Dosaggio Zero de Col del Sas révèle le côté élégant du raisin glera : deux millésimes différents sont utilisés pour le produire, soigneusement sélectionnés parmi les vignobles les plus appropriés de la région de Valdobbiadene. Aucun sucre n'est ajouté après la fermentation en autoclave pour obtenir l'expression la plus authentique de ce raisin indigène, capable de révéler une âme savoureuse et minérale inattendue.

Idéal en apéritif, il accompagne aussi très bien les plats de poisson légers et les risottos aux fruits de mer.

Sulfites

Prosecco

Fresco

Fruttato

Sans Année

Italie

Extra Brut

À boire les pieds dans l'eau

Vignerons Indépendants

Vénétie

Entrée de poisson

Entrée campagnarde

Tartes salées

Effervescents