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Jus de boeuf rôti poche 400ml 420gDcouvrez ce jus de boeuf rti signature Jol Robuchon, labor partir de 72% de boeuf slectionn et d'oignons rtis au four. Dgla et rduit plusieurs fois, ce concentr intense capture l'essence du rti avec une profondeur de saveur remarquable. La poche de 400 ml se rchauffe en 5 10 minutes au bain marieparfait pour garnir environ 40 assiettes. Utilisez le nature, allong ou crm selon vos prparations culinaires. Depuis 60 ans, Ariak perptue l'excellence
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Découvrez ce jus de boeuf rôti signature Joël Robuchon, élaboré à partir de 72% de boeuf sélectionné et d'oignons rôtis au four. Déglaçé et réduit plusieurs fois, ce concentré intense capture l'essence du rôti avec une profondeur de saveur remarquable. La poche de 400 ml se réchauffe en 5 à 10 minutes au bain-marie—parfait pour garnir environ 40 assiettes. Utilisez-le nature, allongé ou crémé selon vos préparations culinaires.
Depuis 60 ans, Ariaké perpétue l'excellence japonaise en matière de bases culinaires. Fabriqué en France à Alençon, ce jus de boeuf rôti incarne l'authenticité du fait maison sans additifs. Grâce à une technique d'extraction fidèle au geste du cuisinier, il offre une richesse en saveurs naturelles avec une régularité impeccable. Concentré en matières nobles, ce jus corsé se décline en multiples applications culinaires, du dressage à la réduction, pour sublimer vos créations gastronomiques.
Jus de boeuf rôti poche 400ml 420g
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