🥫 L'or des sous-bois, concentré d'umami.

Pelures de truffe noire Tuber Melanosporum, 200g. Ces pelures de truffe française sont idéales pour relever vos omelettes, purées, risottos ou sauces avec un goût puissant. Elles sont une alternative élégante à la truffe entière pour un effet garanti.

🏷️ PLANTIN

Format : un carton = 12 pièces · une pièce = 210 g · 16 portions

En détail :

Afin de proposer des plats à la truffe tout en veillant aux coûts matières, le duo pelures de truffes et jus de truffe est étonnant. Pâtes, riz, œufs, veau,… Avec cette boite de pelures de truffes, jusqu'à 16 assiettes sont ainsi réalisables pour un résultat dans lequel la truffe est bien présente, en bouche comme à la vue.

#Truffle #Umami #FoodHub